Guía para la implementación de Buenas Prácticas Pecuarias (BPP) en la producción de pollo y pavo de engorde
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La guía es una herramienta para los avicultores en la implementación de las Buenas Prácticas Pecuarias en la producción primaria de pollos y pavos de engorde, estableciendo las necesidades a implementar en las unidades de producción que permitan garantizar la inocuidad del producto final, considerando la sanidad, el bienestar animal, la seguridad de los trabajadores y la protección del medio ambiente
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